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牛肉とゴーヤのピリ辛炒め

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日中は気温も高くなり、すっかり初夏の兆しを見せ始めていますね。

店頭では「ゴーヤ」が並び始めました~

ゴーヤと一緒にレシピをおいています。そのレシピをご紹介しますね~ 

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『牛肉とゴーヤのピリ辛炒め』
材料(2人分):
牛肉(薄切り)・・・150g
ゴーヤ・・・・・・・・・1本
酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1
こしょう・・・・・・・・・少々
白ネギ・・・・・・・・・1本
豆板醤・・・・・・・・・大さじ1
サラダ油・・・・・・・1/2カップ

作り方:
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。ゴーヤは種とワタを取り、5mm幅の斜め薄切りにしてサッとゆで、水にさらして水気をきります。白ネギは斜め薄切りにします。
②フライパンにサラダ油を熱し、①の牛肉を炒め、色が変わったら、酒・こしょうをふります。
③①の白ネギを加え、香りがでたら①のゴーヤも加えて炒めあわせ豆板醤で味を調えます。

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こんな風になりました~
味付けはほんの少々のこしょうと豆板醤だけというシンプルさです。
ぴりっと辛くご飯がすすみますよ~


こんなおまけの追記もありました。
〈ゴーヤは「塩もみ」や「下ゆで」することで苦みがマイルドになります。〉

これから暑い夏を迎えますので、ビタミンCたっぷりのゴーヤを食べて元気に過ごしましょう。




      

# by blocktusin | 2007-05-27 11:08 | Comments(0)

4週連続利用スタート

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今週6月1週から6月4週までの4週間、一回も休まず注文書を提出して頂いた組合員さんに抽選でプレゼントを用意しています。(注文は1品でも構いませんよ~♪)

今回は1等から4等まで総計410名の組合員さんにプレゼントです。

何はともあれ今週の6月1週の注文が大事です。コレだけは忘れずにお願いします。

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←コレが目印です。
これから4週間注文書に貼付しています。
お見逃しなく~!

まずは注文書を出さなくてはプレゼントが当たりません~
プレゼントゲットを目指して4週間連続利用、がんばりましょう~

# by blocktusin | 2007-05-23 20:37 | Comments(2)

とよおか いいんかい つうしん

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新年度が始まり、各委員会で地域の組合員さんに向けて“おたより”を発行しています。

今回は豊岡運営委員会の“おたより”を紹介します。
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‘こんにちは’ 

母の日も終わってしまいましたが、一生懸命産んで育ててくれ見守っている母に感謝しましょう! そして、自分もその母の様になりましょう!

今年度は4人でできるだけお得な情報やおいしい商品などを紹介して交流会なども頑張りますのでよろしくお願いします。
            
          
★ミニたまごとうふ(80g×3個) たれ付き 賞味期限10日
・80gと小さいので子ども達にちょうどいいサイズです。
・卵本来の風味と色を大切にしなめらかな食感です。

           
★私のおすすめ
大隅産 うなぎの蒲焼きを使って
炊きたてご飯を小さいすしおけにしきつめ、電子レンジでチンして5mmぐらいの錦糸卵をご飯の上へ、たれをかけてゴマやきざんだ青葉などをちらすと食欲もそそります。
急なお客さんにも大助かりですヨ~

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組合員活動の様子やおすすめ商品やおすすめレシピなど情報満載です。
是非、参考にして下さいね~

# by blocktusin | 2007-05-23 20:16 | 組合員活動 | Comments(0)

盲導犬育成募金活動

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毎月、運営委員さんに配布される「委員会つうしん」の5月号に‘私たちの委員会がんばってま~す’のコーナーに杵築ブロックが取り組んでいる「盲導犬育成募金活動」が紹介されました。
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杵築ブロックでは盲導犬育成募金活動をしています。
 2002年の文化企画で取り組んだ「和波たかよしチャリティーコンサート」での益金を盲導犬育成募金に寄付させて頂いたのが始まりです。
 その後は毎年末の餅つき大会(店舗委員会)の益金、コープ本町店・杵築センターにおいている募金箱、マイバッグカードの換金等を年度末に回収し、大分県盲導犬協会へお届けしています。
 さらに、杵築ブロックだけでなく、コープうすきにも募金箱を置かせていただき広がりをみせています。
この活動を通して盲導犬の事を少しでも多くの方々に知って欲しいなと思い、和波さんのチャリティーコンサートをきっかけに継続しています。
 一年に一度お会いする事務局の後藤さんは御年87歳。盲導犬育成に熱意をもって取り組んでいらっしゃいます。 

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金額にすればわずかですが、組合員の善意がお届けできればいいなと思っています。

コープ本町店・杵築センターで盲導犬育成募金箱を見かけたら、ポチッとよろしくお願いします。

# by blocktusin | 2007-05-21 15:25 | 組合員活動 | Comments(0)

担当者日報その2

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今回もセンター長の許可を得て、担当者日報その2をお伝えします。

今回は組合員さんにかけられた声に励まされ、仕事に対する原動力になっている日報をお届けします。

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S担当さんの日報から・・・
今日は一日中雨の中の配達でした。午後からの配達で新規の組合員さんの家を探すのに、少~し時間がかかりました。
「おちついて、事故をおこさないように!!」と自分に言い聞かせて運転をしました。とっても疲れた一日でした。
数名の組合員さんが「雨の中配達気を付けて」と声をかけてくれたのでうれしかったです。

※組合員さんのちょっとした一言が嬉しいんです~

K担当さんの日報から
組合員さんのお子さんが最初会った時は笑いもしなかったけど、今日はニコニコして話しかけてきてくれて嬉しかったです。だいぶ懐いてくれたようです。

※K担当さんは仕事を始めて半年です。組合員さん、よろしくお願いします。組合員さんの声が励みになります。


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組合員さんと交わした会話

O担当さんの場合
その1
(担)今日はパンちゃんがとても多いのですが、いったい何に使うんですか?
(組)これは「おせったい」用に買ったの。あら、100本買ったけど足らないわね~。もう、一ケース分発注してもらってもいい?
(担)来週注文なら、ひとつ208円でカタログにありますよ。
(組)「おせったい」に間に合う?
(担)たぶん、5月7日がおせったいでしょう。このカタログは5月4週の配達ですよ~
(組)よかった、それで注文しよう。


その2
(担)今週はインド綿Tシャツがおすすめです。
(組)もしかして、今日きているのがそう?
(担)この、色があせたシャツが2年物です。
(組)その割に首周りがのびていないのね。
(担)色もセフターEで洗濯してるのであまり色あせしていないでしょう?
(組)なるほど、2つのお知らせね。
(担)まぁ、それもありますけど、洗剤は6月に安く企画しますのでそのときにもお知らせします。

※組合員さんととってもいいコミュニケーションがとれていて会話がスムーズにいっていますね~ お知らせがバッチリですね。

# by blocktusin | 2007-05-21 14:33 | Comments(0)

5月15日 推奨販売(店舗委員会)

お試しフェアの初日に推奨販売を行いました。

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お試しフェア3日間のご奉仕品
「島原手延べそうめん」「めんつゆストレート」をお勧めしました。


朝からひんやりとするお天気での「そうめん」の推奨販売は寒さを強調するのではと心配しながらの活動でした。

「これからそうめんの季節ですよ」「普段よりお試しフェアでおやすくなっています」と、声をかけながら試食をして頂きました。

「島原手延べそうめん」は国内産小麦(北海道産)100%です。だからもちもち感があります。
国内産小麦でそうめんを作ることは苦労が多いそうですが、組合員さんに美味しく食べて頂けるようにメーカーの日本製粉(JA島原)さんは頑張っています。

そうめんつゆはストレートと二倍があります。
添加物・化学調味料は一切入っていません。なので、開封したら必ず冷蔵庫に保管して下さいね~。でも、開けたら早めに使い切ってください!

そうめんつゆはそうめんつゆとして使用するだけでなく、天つゆや煮物にも使え、応用範囲が広い商品です。

是非、あなたのアイデアでご賞味下さい。

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「そうめんサラダ」です。
ゴマドレッシングや和風ドレッシングでどうぞ~


組合員さんとお話をしながらの有意義な推奨販売でした。
みなさん、お買いあげ頂きまして有難うございました!

# by blocktusin | 2007-05-17 20:49 | 組合員活動 | Comments(2)

手作り作品市(店舗委員会)

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毎月第2水曜日、店舗の一角を借りて店舗委員会主催の「手作り作品市」を開催しています。

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作品は和風柄のポーチ・コースター・ポケティッシュカバー・ビーズアクセサリー、
パッチワークの袋・アイピロー・コースター等々・・・。
常時、70点ほどの作品が並んでいます。
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来店される組合員さんがちょっと足を止めて見て下さいます。
作品をとおして会話がはずんだりします。
「丁寧に縫っちょんな~、」「こっちの色のほうがいいで~」「どれにしようか、迷うな~」

なんだかのほほ~んとした空間です。

まだまだ、このほかにも色々な種類の手作り作品での品揃えを考えています。
例えば、粘土細工・トールペイント・木工・手編み・レース編みetc・・

そこで、
委託品の大募集で~す!
『お約束事』
★手作り作品の種類は問いません。
★委託料として売り上げの15%をお店に支払います。
★作品を毎月第2水曜日午前10時までにお店に持って来て頂きます。

ご自分の作品を披露する良い機会です。是非とも作品を委託してみませんか?
お問い合わせ・お申し込みはコープ本町店へ  TEL0978-63-4147

手作り大好きさん、集まれ~!

次回の「手作り作品市」は6月13日(水)です。
手作り作品を是非見に来て下さい~。ご来店をお待ちしています。

# by blocktusin | 2007-05-10 17:19 | 組合員活動 | Comments(0)

冷やし中華

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今日は暑かったですね~。28度ありました。

これから暑くなる季節に九州共同開発商品の「冷やし中華(甘酢だれ)」のご紹介です。
共同購入・店舗で購入できます。

商品特徴は
①たれに絡みやすい麺の太さ(22番手)。
②麺のつなぎに卵を使いコシのある麺です。
③食べやすい長さ(40cm)にしました。
④甘酢はポークエキス配合で程よい酸味と甘さの甘酢だれです。たれは50g。

一袋2食入りです。
トマト・エビ・もやし・キュウリ・焼き豚etc・・、お好みで彩りよくトッピングして下さい。
麺と一緒に野菜もたくさん摂取できますよ~

お昼や急なお客様がいらっしゃった時には重宝します。

是非、ご賞味下さい!

姉妹品に「冷やし中華(ごまだれ)」もあります。

# by blocktusin | 2007-05-08 21:12 | おすすめ商品 | Comments(0)

お買い得情報(コープ本町店)

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まいど~  店長のみゆきです

ゴールデンウィークは楽しく過ごされましたか?リフレッシュしたあとは元気よく頑張りましょう。

店頭に初夏の味覚「ハウススイカ」が並び始めました。糖度11~12度で、とても甘く果汁たっぷりです。
ひと汗かいた後や風呂上がりには最高においしいですよ!!
初夏に味わうスイカは最高です!

今月5月7日~31日までのお買い得商品を一部ご案内致します。
★冷凍コーナー
COOPさぬきうどん(3食)  平日価格¥198→¥168
COOP塩ゆでえだまめ    平日価格¥198→¥168
COOPきんぴらごぼう(6カップ)  平日価格¥198→¥168
COOP鶏つくね串(6本)   平日価格¥198→¥168

★食品コーナー
COOP島原手延べそうめん(300g)  平日価格¥230→¥188
COOPめんつゆストレート(500ml)  平日価格¥218→¥188
COOP鹿児島の黒酢ドリンク(930g) 平日価格¥298→¥248
COOPきのこカレー・ベジタブルカレー中辛(200g)  平日価格¥100→¥88


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COOP鹿児島の黒酢ドリンク(930g)
鹿児島県福山町特産の「つぼ造り」
純米黒酢を国産リンゴ果汁で飲みやすい
ドリンクに仕上げました(パッケージより抜粋)


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♪店舗委員会おすすめ商品
〈冷凍たこ焼き50個入り〉
平日価格¥698→5月度奉仕価格¥598
簡単にレンジでチンして果実の入ったソースをかけてできあがり、
子供達のおやつにどうぞ!揚げたこ焼きにしてもおいしいですよ~



このほかにもお買い得商品をご用意して、組合員皆様のご来店をお待ちしております!

# by blocktusin | 2007-05-04 21:00 | Comments(0)

5月  食べチャレ

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毎月第3週は組合員全員参加の商品活動「食べチャレ(食べちみんかえ チャレンジ商品)」です。

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5月の食べチャレは「COOPヌードルシーフード」
注文番号3603  価格88円
コクのある塩味スープとシーフード具材のかやくを組み合わせました。
かやくはイカ・かまぼこ・キャベツ・ねぎ・玉子とたっぷり入っています。
容器は環境に配慮したエコカップです。


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5月のチラシ作成は「豊岡運営委員会」です
ちょっと小さくてわかりにくいですね~ごめんなさい


『一口メモ』
海の味わいにコクの塩味が絶妙です。
あのカップヌードルの日清食品と共同開発しました。
のどごしの良いつるつるした麺と魚介エキスのうまみが楽しめます。卵白粉と卵焼成Caでコシ・ツルミをだした麺とコクのある塩味スープの組み合わせです。


還元(値引き)は次のようになっています。
Aランク:カタログ配布人数の40%以上で利用の時、代金の15%を還元(値引き)します。
Bランク:同様に30%以上で10%還元。
Cランク:同様に20%以上で5%還元。
惜しくもCランクに達成しない場合は割引はありません(悲)

今月は手堅くCランクを目指します。
たくさんのご利用をお願いしますね~!


追記:
4月の「食べチャレ」は冷やし茶わんむしでした。
たくさんのご利用でCランクを達成しました。5円を還元する事ができました。

ありがとうございました!

この調子で5月もCランクを達成したいと思いますので、よろしくご利用をお願い致します!

# by blocktusin | 2007-05-01 09:03 | 組合員活動 | Comments(0)