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牛乳パック整理    ksクリーン会(ひた)

d0101847_10595613.jpg5月18日(火)ひたセンターで環境委員会(ksクリーン会)が牛乳パック整理をしました。
毎回沢山の牛乳パックを空箱の中に詰めてくれます。d0101847_1101175.jpg






気候が良くなって来るとパックも多くなりますが中には汚れた物・お酒のパック等混ざって無駄な作業もおおくなります。
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委員会からパックを良く洗って乾燥を十分に行なってハサミで切ってほしいです。
皆さんの協力できれいな環境に努めましょう。
                                 ひたコーディネーター

by blocktusin | 2010-05-31 11:01 | 環境・福祉 | Comments(0)

フラワーアレンジ  手芸教室(ひた)

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今年度初めて手芸教室を立ち上げました。
4月27日講師の吉田先生の指導で皆さん楽しく自分だけの作品が出来上がりました。
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お友達に・・・お祝い事に・・・プレゼントに・・・
楽しみが増えると喜んでいました。
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                                  ひたコーディネーター

          

by blocktusin | 2010-05-31 10:10 | くらし・文化スポーツ | Comments(0)

海老の学習会  商品クラブ(日出)

5月20日(木) 商品クラブが「生協のバナベイ海老」について学習をしました。
今回は、(株)ショクリュウさんに来ていただき、詳しく説明をしてもらいました。
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生協の海老の3つの特長
      ①指定産地にて、抗生物質・合成抗菌剤を使わずに、養殖池の中の海老の量を
        管理し、海水で育てています。
      ※海水で育てた方が甘みが強い
      ※養殖池は1つに1家族で管理をしている
      ②加工工場は養殖池の近距離にあり、地揚げ後加工し急速凍結した産地からの
     1回凍結品(シングルフローズン)のため、身がしっかりしている。
      ③安全性確認のため、産地国の海老冷凍加工場、及び日本国内で抜き取り検査
        を行っています。


025.gif実際にバナメイ海老とブラックタイガーを試食してみました。d0101847_1232354.jpgd0101847_1233684.jpg

感想:初めてバナメイを食べたが、美味しかった。
    ブラックタイガーより値段も安いので、気軽にお料理に使えそう。
    殻がやわらかい。                  などなど

色々勉強ができて、とても良かったです。
知る事って大切だなぁと思いました。
次回の予定は、海老を使った商品を試食するそうです043.gif
      お疲れ様でした。    
                                   日出・杵築コーディネーター
                           

   

       

                                   

by blocktusin | 2010-05-27 12:55 | 食・商品 | Comments(0)

組合員試食学習会をしました。  日出・杵築地区

5月の商品試食学習会を日出地区では『モニター委員会』杵築地区では『コアラ委員会』が
6・7月のおすすめ商品を試食しました。
d0101847_10221156.jpgd0101847_10232690.jpg今回は2つの委員会で5品を試食026.gif    しました。

co-op大隈産うなぎ蒲焼:レンジとボイルと2通りの調理法をしてみました。
                 ・ボイルの方がふっくらやわらかく感じた。
                 ・骨がましくなく食べやすい、皮も柔らかくて、くさみもない。

冷やし中華(ごま・甘酢)
                 ・たれも多くてよい。
                 ・おもてなしに便利。冷やし中華(ごまたれ・甘酢たれ)
                 ・麺にこしがあり、ツルツルと美味しく頂けました。
                 ・甘酢は酸味が少なかった。子どもやお酢の苦手な方には、
                  良いかも・・
                 ・ごまたれはコクがあり、とても美味しかった。

朝もぎえだまめ あっさり塩味
                 ・こどもがとてもよく食べた。
                 ・おつまみだけでなく、色々な料理に活用できる。
                 例えば:スープの具材・かきあげ・煮物・お弁当・焼き枝豆など

ビビンバの素       
                 ・味がよく付いてて、とても美味しかった。
                 ・手間と時間がかからずにできるので、うれしい。

アイスコーヒー(加糖・無糖)
                 ・加糖の甘み加減がちょうどよかった。
                 ・無糖は濃くておいしい、炭焼きの味みたいでよかった。
                 ・低価格で賞味期限も40日あるのがうれしい!ありがたい!

これから、梅雨に入り057.gifムシムシする時期になってきますね。
なかなか食も進まない・・・そんな時の参考になればと思います045.gif
                                      日出・杵築コーディネーター
                                   
                       
                

by blocktusin | 2010-05-26 11:15 | 食・商品 | Comments(0)

八面山平和祈念慰霊祭

~恒久平和を願って~

2010年5月3日(月)
今年も八面山平和祈念慰霊祭に参加してきました!

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当日は、大変お天気もよく、暑いくらいの一日でした。
今年も多くの組合員さんからお預かりした折り鶴、平和委員会の皆さんが、一年をかけてコツコツと整理し、約三万羽を少年平和像にお供えすることができました。ご協力していただいた組合員さんありがとうございました。また、来年もよろしくお願いします。
                                             
                                          うさコーディネーター

by blocktusin | 2010-05-21 11:27 | 子育て・平和 | Comments(0)

組合員試食学習会

組合員試食学習会を開催しました。
4月は、島原の手延べそうめんでした。少し硬めにゆでて美味しい料理を作りました。コチジャンを入れてバンバンジー風、すき焼き風、サラダ、もずくスープなどいろいろな料理にアレンジしました。

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5月は、うなぎ・ビビンバ・冷やし中華・アイスコーヒー・もぎたて枝豆を試食しました。
うなぎは、ふっくらしていてとても美味しかったです。ビビンバは、こげめを付けて最高!色とりどりの美味しい料理ができました。

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試食しながらも別の料理法の意見がたくさんでました。家でもチャレンジしてみましょう。

                                    三重コーディネーター

by blocktusin | 2010-05-21 11:19 | 食・商品 | Comments(0)

ミルちゃんパンちゃん お花見交流会 (うすき)

小さな子どもさんとお母さん達で、活動をしている 『ミルちゃんパンちゃん委員会』
今回は、4月に旧新の委員さんの自己紹介や交流を兼ねて、臼杵公園でのお花見交流会が行われました。
少し肌寒い天気でしたが、さくらの花はきれいに咲いていました。
みんなで食べるお弁当はおいしいね♪

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この日の様子は、虹のたより5月号にも紹介されています。ぜひご覧ください。

 『ミルちゃんパンちゃん委員会』では、今年度も様々な活動を月1回で予定しています。
読み聞かせ学習会や0円フリーマーケット、お餅つきやクリスマス会など… 楽しみですね♪

                              佐伯コーディネーター
 

by blocktusin | 2010-05-18 11:28 | 子育てひろば | Comments(0)

いっぽいっぽ委員会~別府~

今年度から活動をはじめた いっぽいっぽ委員会
紹介します。
1才未満の赤ちゃんをもつママたちが集まった委員会です。
ベビーマッサージをしながら、筋肉の発達を促したり、あかちゃんとのスキンシップを楽しく行います。
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ベビーマッサージ
058.gif赤ちゃんの筋肉や脳の発達を促します。まず肌がすべりやすく、代謝をよくするためにオイルをぬります。(オイルに対するアレルギーチェック後)ヨガ風に足首をくるくるまわしたり、手のひら足のひら、体全体をマッサージ。おうた遊びをしながら、親子のスキンシップ(^-^)を大切にします。

ベビーマッサージ後は、メンバーで離乳食、母乳の話をしました。今回はママたちで生協のノンカフェインコーヒーを試飲。赤ちゃんには、生協のほうじ茶を。
次回も離乳食について話し合う予定です。
 ベビーマッサージ初めて知りました。十数年前に知ってたら、子どもとのスキンシップを友達と楽しく、育児の相談もできてよかっただろうなー(*^0^*)と思いました。
これからどんどん楽しく学びあってほしいです。056.gif         別府 コーディネーター

by blocktusin | 2010-05-14 14:24 | 子育て・平和 | Comments(0)

レンジで豆腐作り~ 城下かれい  (日出地区)

去年もたくさんの料理を紹介してくれた城下かれい委員会が今年も活動を始めました。今年のテーマは、『魚を使った料理工夫・旬の野菜使いまわし術』
第1回目は電子レンジで、温か手作り豆腐でした。
 マメ知識
 豆腐   大豆の良質たんぱく質を効率よく摂取できる
       良質たんぱく質の宝庫 夏におすすめの食品です。
       夏バテ予防・ストレス緩和・コレステロール低下の効果が期待できます。
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材料 (2人分)
無調整豆乳  200cc
にがり     小さじ1.5

作り方
① 大きめの耐熱容器に豆乳を入れ、にがりを加えてまんべんなく泡が立たないように混ぜ合わせる。
② 豆乳の入った耐熱容器にラップをかけて、電子レンジ600wで2分加熱、500Wで
2分20秒加熱し、そのまま5分置く(冷蔵庫でもOK。あたためすぎはNG。)
★ポイント★ 沸騰する手前で加熱を止める。真ん中が固まらない程度がベストです。
加熱後、必ず蒸し時間を必ずとること。

d0101847_1044585.jpgd0101847_105976.jpgとっても美味しくできました。
大豆ってこんなに甘いんだなぁと思いました。
簡単で美味しい手作り豆腐を1度試して見てください003.gif
                            日出地区コーディネーター

by blocktusin | 2010-05-13 10:14 | 組合員活動 | Comments(0)

コープ委員会 今年も楽しく活動します♪ 佐伯

今年度が始まって早くも1か月がすぎましたね(^v^)
♪♪♪今回のブログでは、今年も楽しい活動を予定している委員会を紹介します♪♪♪


~エコチク委員会~
昨年に引き続き、エコでチクチクをテーマに活動します。家で使わなくなった物を利用して、かわいい小物や実用的な物作りをしていく予定です。 
昨年の活動の様子を少し紹介します。

ハスの実(皆さんご存じですか?レンコンの事です)の乾燥させたものを、レンコン農家の組合員さんよりゆずりうけ、古布を使ってかわいい飾りの出来上がりです。
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~みなみエンジョイズ~
こちらの委員会も昨年に引き続いて10名で活動をしています。
食について考えながら、交流を図っています♪

 「食」って私たちにとって一番大切で身近なものであるだけに、主婦の委員さんからは、たくさんのアイディアや意見が聞かれます。     
そして委員さんそれぞれに得意分野があるので、それをお互いに教えあって活動を充実させています。

ここでも昨年の様子を少し紹介します。
シフォンケーキ作りを皆さんで行いました。おいしそうですね(*^_^*) 
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   今年度も楽しい活動の様子をお知らせしていきます(^-^) 佐伯コーディネーター

by blocktusin | 2010-05-10 10:52 | くらし・文化スポーツ | Comments(0)