カテゴリ:おすすめ商品( 16 )

COOPホットケーキミックス

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みなさんのご家庭には買い置き商品のトップにあがるのではないでしょうか?


そんなホットケーキミックスのレシピをご紹介しますね。

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「パウンドケーキ」
材料:パウンドケーキの型2個分
ホットケーキミックス  200g
   卵          3個
   砂糖        100g
   溶かしバター     80g
   牛乳        大さじ4
   

作り方:①溶かしバター以外をまぜる。
    ②混ざったら、溶かしバターを入れる
    ③180℃のオーブンで、30~40分焼く。

※お好みでチョコチップスやドライフルーツを入れてみて下さい。 

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「卵焼きフライパンで作るロールケーキ」
材料:(A)ホットケーキミックス  30g
      片栗粉         20g
     卵         1個
     砂糖      大さじ 3
     牛乳      大さじ 3
     サラダ油    大さじ 3
     ジャム・生クリーム  適量

作り方:
①卵を卵白と卵黄に分ける。ボールに卵白を入れて泡立てる。途中砂糖を2度に分けながら加え、角が立つまで泡立てて、卵黄と牛乳を加えて混ぜ合わせる。(A)のホットケーキミックスと片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
②温めた卵焼き器に油を薄く塗り、①をお玉1杯分だけ流し込み、アルミホイルで蓋をして弱火で約1分蒸し焼きにする。
③卵焼きの要領で手前からくるくると巻いて、またお玉1杯分の①を流し込み、②と同じように焼く。続いて残りの①を流して更に同じように焼き上げる。
④焼き上がった③をラップで巻いて形を整える。好みでジャムや生クリームを添えて食べる。
(写真は苺ジャムを巻き込んでいます)

出来上がりはバームクーヘンみたいな断面になります。

by blocktusin | 2009-06-15 20:43 | おすすめ商品 | Comments(0)

あけましておめでとうございます

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              (画像は店舗オリジナルおせちです)

あけましておめでとうございます!

皆さまには健やかに穏やかな新年をお迎えの事と存じます。

旧年中はたくさんの方々に「杵築ブロック通信」に訪問して頂きましてありがとうございました。

今年も組合員活動をはじめ、多岐に渡り色々な情報をお届けできたらと思います。

相変わりませず、よろしくお願い致します。

by blocktusin | 2009-01-05 15:42 | おすすめ商品 | Comments(6)

びわのコンポート

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今が旬のびわを使って「びわのコンポート」を作ってみませんか?

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まず、皮をむいておへそ(?)を取り除いてレモン果汁を少しいれた水に入れます。(レモン果汁を入れるのはびわの変色を防ぐためです)

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鍋に、びわ(30個くらい)・グラニュー糖400g・レモン果汁適宜・水4カップをいれて、クッキングシートで蓋をして、びわが柔らかくなってつやがでるまで煮ます(約20分くらい)

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冷えるまで放置し、タッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やす。一週間ほどすると種から甘みがでてくるそうですよ。

by blocktusin | 2008-07-02 14:35 | おすすめ商品 | Comments(0)

果樹園そだち

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COOP無漂白ドライフルーツミックス
「果樹園そだち」

そのまま食べても、アイス・ヨーグルト・シリアルのトッピングにぴったしのドライフルーツです。

130g入り、分包タイプで1袋10g×13袋ほど入っています。

フルーツは6種類で、クランベリー・グリーンレーズン・パイナップル・パパイヤ・マンゴー・レーズン。


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ヨーグルトが苦手な方も、この果樹園そだちを一袋かけると美味しく頂けますよ~


水分をある程度まで脱水したのがドライフルーツです。栄養分が凝縮され、皮まで乾燥させるレーズン・クランベリーなどは少しの量でも食物繊維がたっぷり摂取できるそうです。

ドライフルーツには秘めたる栄養分があるようですね~

by blocktusin | 2008-05-26 20:51 | おすすめ商品 | Comments(0)

こんにゃくスティック

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もうすぐゴールデンウィーク。楽しい連休がやって来ます。ご家族でお出かけするのは楽しいですね。(^O^)

そんなお出かけのおともに今回はお菓子のご紹介です。
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こんにゃくゼリーがスティックになりました。1本が16g、1袋に18本入っています。

味はグレープ味・オレンジ味・青リンゴ味の3種類が揃っています。

ゼリーは柔らかくて食べやすいし、スティックなので手も汚れませんよ。

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一つ一つの袋にこ~んな可愛い動物の絵があり、楽しみながら食べることができます。

冷たく冷やして行楽に連れて行って下さいね♪

by blocktusin | 2008-04-23 22:09 | おすすめ商品 | Comments(0)

ミックスチーズ

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コープ本町店ニュース第19号に掲載している春野菜を使ったおすすめレシピ<豚肉とブロッコリーのグラタン>をご紹介します。

春野菜を使ったおすすめレシピ
  <豚肉とブロッコリーのグラタン>

材料(4人分):豚薄切り 300g、ブロッコリー1株、ミニトマト8個、ミックスチーズ

作り方:
①豚薄切り・ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ミニトマトはくし形に切ります。
②フライパンにバターを熱し、豚肉を炒め、ブロッコリー・ミニトマトを加えて更に炒め、塩こしょうで味を調えます。
③耐熱皿に②を入れ、ミックスチーズをたっぷりをかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

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今回使ったミックチーズはこれです。たっぷりかけてもさっぱりした口当たりでした。

ミニトマトは大河内農園さんのミニトマトです。甘いんだけど熱を通すとトマトの酸味が残っているすぐれものです。


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できあがりはこちら~
簡単にできて見栄えは豪華!


是非、お試し下さいね~

by blocktusin | 2008-03-22 09:48 | おすすめ商品 | Comments(0)

日本の野菜・果実ソース

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久しぶりのおすすめ商品のご紹介です~

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「日本の野菜・果実ソース」 

 500ml  
平日価格313円


組合員皆様のご家庭ではどんなソースをご利用されていますか?

このソースの原材料は国産のトマト・リンゴ・たまねぎ・にんじんを使用しています。
そして、糖類、香辛料ひかえめです。
なので、何ともいえないまろやかな味で、野菜たっぷりが実感できるソースです。

トンカツや他の揚げものにはもちろん、ハンバーグ、冷凍のたこ焼き等々にかけると美味しいですよ~

先日、コープ本町店でこのソースを店舗委員さんにより推奨販売しました。

試食された方は「美味しい」「棚に並んでるのは知っていたけれど、初めて試食しましたが美味しいですね」との声をたくさん頂きました。

コープ本町店では8月27日~9月22日の期間、平日価格¥313をお買い得価格¥258でご提供しています。

おやすくなっているこの期間に是非お試し下さい!

by blocktusin | 2007-09-08 12:56 | おすすめ商品 | Comments(0)

7月2日は蛸(たこ)の日

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7月2日は「たこの日」です。
そのいわれは田植えが終わり、稲の根が蛸の足のように広がり根付くようにとの事だそうです~

コープ本町店では国東半島でとれた今が旬の鮮度抜群の蛸(たこ)が店頭に並んでいます。
すみ抜きをしているので、処理が楽チンです。
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コープ本町店ニュース第10号
の店長のコメントの中で「蛸(たこ)のレシピ」を紹介していましたね~

蛸を塩でもんで、ぬめりをとり、水でよく洗います。
ぶつ切りにして塩こしょうをします。
バターで炒めます。
そして、美味しく出来上がりです~

今が旬の地だこを是非ご賞味下さい。

by blocktusin | 2007-07-02 19:52 | おすすめ商品 | Comments(0)

コープ産直うすあげ

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料理好きな組合員さんに教えて頂いたレシピをご紹介します。

コープ産直うすあげを使った「うすあげの肉詰め」で~す。

作り方
①合い挽きミンチにソフトもめん豆腐と枝豆、塩少々、しょうが、卵を加えてまぜる。
②半分に切ったコープうすあげに詰める。
③鍋に水3C、しょうゆ大さじ4、さとう大さじ5、酒大さじ3をいれる。
④③のなべに②の肉詰めうすあげを入れて、味を煮含める。

少量のミンチに豆腐を入れるので、量が増えるし、カロリーも抑えられてヘルシー。
10枚入りだから、半分にして20個もできる。安上がりだし、主婦にとっては有り難いメニューです。

基本的に中に入れるのは何でもいいらしいので、今回は「そのままつかえる枝豆」を入れました。

この「産直コープうすあげ」はアメリカの契約農家のボブさんの大豆を使っています。

安上がりで、豪華にメイン料理のできあがり。是非、お試し下さい~!

by blocktusin | 2007-06-08 20:11 | おすすめ商品 | Comments(1)

とれとれいわしタタキ身

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「とれとれいわしタタキ身」内容量150g
原材料はいわしだけです。

今回はドライパックの「ひじき」を使ってひじき入り天ぷらを作りました。

作り方はと~っても簡単!

「とれとれいわしタタキ身」にしょうが・片栗粉少々・卵をいれ、混ぜ混ぜします。
一口大にして、油であげます。
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見かけはちょっとグロイけど、美味しいんですよ~

いわしのタタキ身にひじき入りでカルシュームたっぷりの
おかずができました。


簡単に手軽にできますので是非作ってみて下さい。

by blocktusin | 2007-05-31 19:28 | おすすめ商品 | Comments(0)