カテゴリ:食・商品( 111 )

産直みつせ鶏のおいしい鍋食べつくし〜二目川コープエリア企画〜

2019年最初の企画は1月22日(火)にふらいるの調理室にて株式会社ヨコオフーズ様の「みつせ鶏の鍋」で始まりました110.png
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森山様と堀様から、みつせ鶏へのこだわりや歴史などをお聞きしました。ヨコオさんはもとはお米やさんだったそうです。飼料販売などを通して段々と鶏の生産へとなっていったそうです。「循環型農業」に取り組んでおり、赤鶏を召し上がる人、そこに関わる農家の人、その地域の人、全ての人を幸せにしたい…との思いが原点にある…とおっしゃっられていました。その思いが詰まった鶏肉…さばきます!
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見事に解体されていくのですが、手羽、モモ、ササミなどあまりの手際の良さに写真撮り忘れてしまいました105.png
もう一羽あり、次は二目川のセンター長がチャレンジしました。
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さて、その後はお待ちかねの試食です162.png
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先ずは、みつせ鶏のふわふわ団子やもちろん鶏肉、そしてみつせ鶏の鍋つゆで、肉の美味しさを味わっていただきました。みつせ鶏はあぶらも美味しいです113.png
その後、冷凍うどん・冷凍ごぼう・冷凍ほうれん草と卵で鍋を食べました。
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他に鍋の具は?の質問に、白菜、大根、人参、キャベツ、わさび菜との声が上がりました。おもちも良いようですよ111.pngまた、ピーラーでシャーって切ると、ちょっと違う触感で子どもさんも食べやすいですね♪
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お腹いっぱいの「鍋食べつくし」となりました。
ぜひ皆様もお試しください102.png
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お店では鍋つゆが、カタログでは他の商品が色々と購入出来ますよ169.png
二目川コーディネーター




by blocktusin | 2019-01-22 14:01 | 食・商品 | Comments(0)

コープパーティー❗️〜佐伯エリア

12月5日(水)に佐伯東地区公民館で、ケンミン食品さんとクラブコスメチックスさんをお迎えして、コープパーティーを開催しました169.png

ケンミン食品さんが、焼きビーフンと八宝はるさめをアレンジしたレシピを紹介して下さり、美味しく試食しました111.png
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ビーフンができるまでのお話や調理方法を教えていただきました101.png
お弁当のおかずに、アレンジしてみたいと試食も好評でした102.png

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クラブコスメチックスさんは、メイクレッスンをして下さいました179.png色々試していただきました164.png

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クラブコスメチックスさんが、すごく丁寧にメイクを教えて下さいました171.png

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他にもスタッフおすすめの商品を紹介しましたよ102.png

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美味しい食べ方の提案が勉強になりましたと、嬉しい感想でした106.png
ケンミン食品さん、クラブコスメチックスさん、ご協力ありがとうございました162.png
今回参加できなかった方も、組合さんでない方も、また次回お気軽にお越し下さいね169.png
お待ちしています113.png

佐伯コーディネーター


by blocktusin | 2018-12-10 12:34 | 食・商品 | Comments(0)

こーぷのわ〜おせち試食会〜津久見エリア

12月3日(月)コープつくみ店内で、おせちとクリスマスケーキの試食会を開催しました111.png
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黒豆、栗きんとん、こんにゃくは味付けが良いと好評でした102.png
クリスマスケーキ181.pngも、あっさりして美味しいと喜んでいただきました169.png
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新発売のバーニャカウダドレッシングも試食していただきました171.png
お買い物途中に、お立ち寄りくださった皆様、ありがとうございました162.png  
次回のこーぷのわも、季節に合わせたおすすめ商品のご紹介をしたいと思います。お楽しみにされて下さい110.png

津久見コーディネーター


by blocktusin | 2018-12-10 10:58 | 食・商品 | Comments(0)

二目川コープパーティー〜(株)めん食〜

11月8日にふらいるで、(株)めん食様をお呼びして、コープパーティーを行いました110.png
(株)めん食様と聞いても何のメーカーさんなのかピンとこない方もいらっしゃると思います。生協のカタログ「食べちょくれ!おおいた」に載っている「パパッとくん」や、「宅配弁当」を作ってくださっているメーカーさんです101.png
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今回は「健康のためには、バランスの良い食事が一番162.png」でも、それだけではなく栄養をバランス良く取れる方法や、健康を保つために重要な5つのポイントなども教えていただきました113.png
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適度な運動や睡眠、心の健康も必要ですし歯もしっかりしていないといけません。
塩分についてや食中毒などについても、2時間では足りないくらいたくさんの情報を教えてくださいました113.png
しっかり学習した後は、宅配弁当でのメニューの試食を出してくださいました180.png
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味はしっかりあるのに、塩分が控えめなのがすごいです150.png
多様性チェックシートなどもいただけてありがたいです…つけてみます110.png
もっと話を聴きたかったです134.png
など、たくさんの感想をいただきました。
これから寒い冬‼︎
バランスの良い食事をとって、健康な生活を送りましょう169.png

二目川コーディネーター



by blocktusin | 2018-11-27 12:50 | 食・商品 | Comments(0)

床木 de もぐもぐ 〜 佐伯コープエリア

11月17日(土)に弥生の床木生活改善センターにて、
コープのおでんやお茶菓子の試食会を開催しました101.png
地区の皆さんが、早々と来て下さり、移動販売車が来るまで、お話が弾んでいました102.png
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お買い物サポートカーのお話も聞いていただきました169.png
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「さっき食べたおでんは、これかなぁ?」
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「玄米茶も美味しかったなぁ」

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地区以外からも参加された方もいらっしゃって、楽しい試食会になりました162.png
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今回、ご協力頂きました、床木地区の皆さん、ほんとうにお世話になりました110.png
寒い季節になりました。みなさん風邪をひかず元気にお過ごしください162.png

佐伯コーディネーター


by blocktusin | 2018-11-27 10:29 | 食・商品 | Comments(0)

〜コープdeハロウィン〜

10月31日(水)佐伯市和楽で、野菜ソムリエの
岩城悦子先生をお招きして、ハロウィン料理教室を開催いたしました101.png
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レシピは、カボチャのニョッキとトマトのモッツァレラチーズのサラダ、ガーリックトースト、野菜スープです113.png
先生に野菜摂取の大切さを説明していただきました(^^)
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カボチャがたっぷりのニョッキが茹で上がりました110.png
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トマトの水煮缶や生クリーム、しめじを入れて、ソースを作ります164.png
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手際良くこんなに素敵なハロウィンランチができました113.png

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皆さんで、美味しくいただきましたよ〜111.png172.png
「ニョッキが自宅でも作れそう!」
「ふだん作らない料理をして楽しかった!」など嬉しいご感想をいただきました169.png
講師の岩城先生ありがとうございました162.png

佐伯コーディネーター



by blocktusin | 2018-11-07 11:06 | 食・商品 | Comments(0)

〜はじめてクラブ2回目〜

10月25日(木)に津久見市公民館にて、「はじめてクラブ2回目」を開催いたしました!
今回は、皆さんでコープのお麩と白玉粉を使って、簡単おやつ作りをしました(^^)
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お麩にバターとお砂糖を中火でからませ、少し冷ますと
小ぶりの一口ラスクができあがりました111.png
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次に、白玉粉と水飴、卵を合わせ両面に焼き色が付けば
ワッフル生地ができあがり169.png
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ワッフル生地の中に、あんこやクリーム、フルーツなどお好みのものを入れて包みます171.png
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クリスマスケーキも試食していただきましたよ181.png
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ウィンナーの食べくらべもしました(^^)
コープのウィンナーは、スープも透き通っます102.png111.png
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添加物の学習会もしました172.png
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「 おやつ作りは、想像以上に美味しく簡単にできたので、家でも作りたい!」と喜んでいただきました162.png
みんなで作って食べて、お話してとても良いひとときが過ごせたようでした102.png

参加者の皆さん2回の「はじめてクラブ」に来ていただき、ありがとうございました😊
今後も楽しい為になる企画をしますので、またご参加下さいね169.png

津久見コーディネーター



by blocktusin | 2018-11-07 09:55 | 食・商品 | Comments(0)

はじめてクラブ〜津久見

10月18日(木)津久見市民公民館で、第1回目の「はじめてクラブ」を開催しました169.png
ヨコオフーズさんによる、みつせ鶏1羽解体ショーを見せて頂きました102.png
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丸ごと1羽をさばきます!
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みつせ鶏は、より広い環境でストレスを与えずに
育てているので、なめらかで弾力性の臭みのない肉質です101.png

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もも、手羽、ささみ、手羽先、ぼんじり等お馴染みの
部位に解体されました165.png172.png
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ふわふわ団子入りのみつせ鶏のお鍋の試食が、
とても美味しいと好評でした111.png
「みつせ鶏の特徴がよくわかりました」「貴重な体験ができました」と皆さん喜んでいました165.png
ヨコオフーズさん162.pngご協力ありがとうございました102.png
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後半は、すくすくスマイルやカタログの説明、共済からのお話など、知って欲しいコープの楽しさ、美味しさのお話を聞いて頂きました102.png
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「はじめてクラブ」は、2回シリーズの企画です(^^)
また25日(木)第2回目を行います111.png
第2回目も楽しみにされて下さいね101.png162.png

津久見コーディネーター



by blocktusin | 2018-10-23 14:16 | 食・商品 | Comments(0)

和泉農園産地見学〜二目川コープエリア〜

9月5日、豊後高田市の和泉農園へ産地見学に行ってきました110.png前の週から台風の予報が出ていて「大丈夫?122.png」と、かなり心配していましたが、参加者28名の皆様の日頃の行いがとても良いようで、晴れの良い日となりました174.png
午前中は昭和の町散策などを行いました113.png
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トリックアートの道があったり、映画撮影で使われたお店や商店街があったり、あっと言う間に時間が経ちました。
午後からはメインの和泉農園さんです162.png
作業しているところで、まずは話を聞きました。
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その後、写真後ろの扉が開いたら目の前はブドウの木が沢山ありました。巨峰や皮ごと食べれ甘くて美味しいシャインマスカットがあり、その場でチョキンとハサミで切って、試食をさせてくださいました151.pngほんとにありがとうございますm(_ _)m
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とても美味しいシャインマスカットですが、値段が高いのです105.pngところが、この美味しいブドウを作るのに、土作りやブドウの形を整えたり、袋がけをしたり…まだまだ書ききれないほどの沢山の作業をほとんど手作業で行っていました。ブドウのない時期も、ブドウにずっと時間がかかっていました。高くて当たり前、まだ安いくらいなのかもしれません。話を聞くまで、全く知りませんでした120.png
これからは、和泉様達のお顔と作業を思い出しながら、ブドウを食べたいと思いました162.png

怪我もなく、無事に産地見学は終わりました。
日豊観光バスの方も、狭い道を安全な運転で連れて行ってくださり、ありがとうございました。

また、このような機会がありましたら、多くの方に参加していただきたいと思います101.png
参加者の皆様もありがとうございました110.png他の企画もご参加お待ちしております。

二目川コーディネーター




by blocktusin | 2018-09-14 16:39 | 食・商品 | Comments(0)

こーぷのわ 〜 もぐもぐ試食会 〜

7月30日(月)、こーぷのわ〜もぐもぐ試食会〜 を
コープつくみ店で開催しました。
夏のすっきりお酢ワールド174.pngと題し、玄米黒酢や甘酒の試飲をおこないました101.png
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おしゃれなカナッペ風のおやつも用意しました!
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ブルーベリーとパインの玄米黒酢は、コープの炭酸水で割ると、とてもすっきりして美味しいですよ111.png
甘酒は夏バテにもって来いです164.png
元気に暑い夏を乗り切りましょう165.png

津久見コーディネーター


by blocktusin | 2018-08-09 11:06 | 食・商品 | Comments(0)