鳥天の学習会 ~春日楽楽 委員会~
地域の組合員さんに呼びかけ、ふれあい交流会としての開催です
講師は(有)デリカフーズ大塚さん
カタログに載っている、「味付き、衣付き」の商品、「豊後とり天」の簡単アレンジと、レンジで温めるだけで食べられる商品の試食も行いました。
衣は付いているので、そのまま揚げても十分おいしいのですが、
別に作った衣に付け直して揚げると、サクサク感が増しておいしい!!
今回は、ピリ辛風として「一味唐辛子」 風味の良い「青のり入り」も作りました。
揚げ過ぎず、余熱で火が通るくらいが中はふんわり、外はカリッと揚げるコツだとか・・・
それぞれの家庭の味ももちろん大切ですが、時にはお店で食べるようなプロの味もいいね~という感想も聞かれました
カタログの商品もひと手間加えて我が家の味に・・・
今日の晩御飯に鳥天はいかがですか?
はたけなか コーディネーター
by blocktusin | 2012-12-18 10:13 | 組合員活動 | Comments(0)