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鳥天の学習会 ~春日楽楽 委員会~

056.gif056.gif大分名物の「鳥天」のアレンジメニューの学習会が開かれました056.gif056.gif
058.gif058.gif地域の組合員さんに呼びかけ、ふれあい交流会としての開催です058.gif058.gif


講師は(有)デリカフーズ大塚さん001.gif
カタログに載っている、「味付き、衣付き」の商品、「豊後とり天」の簡単アレンジと、レンジで温めるだけで食べられる商品の試食も行いました。
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衣は付いているので、そのまま揚げても十分おいしいのですが、
別に作った衣に付け直して揚げると、サクサク感が増しておいしい!!049.gif049.gif049.gif


今回は、ピリ辛風として「一味唐辛子」 風味の良い「青のり入り」も作りました。
揚げ過ぎず、余熱で火が通るくらいが中はふんわり、外はカリッと揚げるコツだとか・・・006.gif

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それぞれの家庭の味ももちろん大切ですが、時にはお店で食べるようなプロの味もいいね~という感想も聞かれました012.gif
カタログの商品もひと手間加えて我が家の味に・・・

  今日の晩御飯に鳥天はいかがですか?016.gif                                 
                                       はたけなか コーディネーター

by blocktusin | 2012-12-18 10:13 | 組合員活動 | Comments(0)