作ランぼうの集い (コープ本町店 店舗委員会)
今回の作ランぼうの集いはパン作りです。今日のメニューは「ベーコンエピ」と「カレーパン」の2種類。
参加の組合員さんはパン作りの経験がある方だったので、スムーズに進めていくことができました。
カレーパンの具を作る、パンをこねるという二手に分かれ、作業をしていきました。
作業の途中、途中でパンの作り方のワンポイントをレッスンしながら、和気あいあいと楽しく作りました。
パン作り担当の店舗委員の下準備のおかげで発酵時間のロスタイムもなく、着々とパン作りをこなし、「ベーコンエピ」と「カレーパン」の出来上がり!
はさみで切って左右に分ける成型が終わり、今からオーブンに入りま~す ↓
焼き上がりがこちら ↓
カレーパンは油でゆっくり揚げていきます。何個か爆発寸前がありましたが、
綺麗にできました。みなさん、包むのがお上手!
終了後、参加者で試食をしてました。
出来立てのカレーパンのおいしかった事!
外はサクッ、内はトロッ、めちゃくちゃ美味しかった~
エピの具はベーコンと粒マスタードとシンプルだけど、粒マスタードが効いて大人のパンって感じでした。
作ったパンをおみやげに持って帰って頂きました。家族のみなさんに披露して下さいね。
お疲れ様でした!
by blocktusin | 2009-11-05 20:22 | 店舗委員会 | Comments(0)